杏杏～あんあん～

季節はすっかり　春を越して夏？ってくらいの暑い日が続いていて
体がまだついていかない日々です
これも　年をとったってこと・・・しみじみおもいます。

ついこの間まで　食していた　はるの食べ物

↑　畑にある　ワラビな？かな。子供たちが唯一食べれる　春の青物？

↑　実家の父が　山菜取りが好きで　毎年送ってくれます。　わらび

↑　これまた　畑にある　うど
くるみ和えです。くるみも自家製ですよ

↑　これも　実家から。　春の大物　タラの芽

↑　山菜の一般的な？食べ方のタラの芽の天ぷら
今回はちょっと冒険して　カレー粉をまぜてみたのを　半分。お味は・・・。
うども葉っぱの部分がもったいなかったので　一緒に天ぷらにしました。
うどの葉のてんぷらって初めてでした。　　　うーん、ウドだわ

春は　苦くて　やわらかくて　おいしいものがいっぱいですね。